Cách Trữ Đông Và Bảo Quản Sữa Mẹ An Toàn

Tác giả Phương Thảo | Cập nhật 20 Tháng Chín, 2019

Sữa mẹ sau khi vắt cần được trữ đông và bảo quản đúng cách. Công đoạn này không khó, tuy nhiên mẹ cần lưu ý vài điểm để đảm bảo sữa giữ được dinh dưỡng.

Dụng cụ trữ sữa mẹ

Có 2 lựa chọn để mẹ cân nhắc đó là túi trữ sữa hoặc bình đựng sữa. Mỗi loại lại có ưu điểm, nhược điểm riêng. Vì thế tùy từng trường hợp mà sử dụng cho hợp lý.

Túi trữ sữa

Túi trữ được nhiều mẹ lựa chọn nhờ tính chuyên dụng. Có rất nhiều thương hiệu cho mẹ, trong Top 7 túi trữ sữa mẹ tốt nhất đã đề cập đầy đủ.

Mẹ nên chọn loại túi không chứa BPA, ghi ngày tháng bên ngoài túi để kiểm soát thời gian trữ.

Túi dùng một lần, nên chủ yếu để bảo quản sữa trong thời gian dài. Nếu vắt ra dùng trong ngày mẹ nên để vào bình đựng.

dụng cụ trữ sữa mẹ

Bình đựng sữa

Bình trữ ưu điểm bền, không lo rách hay rò sữa ra ngoài. Tuy nhiên lại tốn diện tích khi bảo quản trong tủ lạnh.

Cả túi trữ lẫn bình đựng đều có vạch chia thể tích, nên mẹ hoàn toàn kiểm soát được lượng sữa trữ dùng dần.

Hướng dẫn trữ sữa mẹ sau khi vắt

Sữa mẹ sau khi vắt cần được bảo quản đảm bảo vệ sinh an toàn. Đồng thời, lượng sữa tích dần theo từng cữ vắt nên sẽ ngày một nhiều lên.

Để trữ tiết kiệm diện tích và đúng tiêu chuẩn, cần tuân thủ một số nguyên tắc như sau:

  • Dùng túi trữ hoặc bình chuyên dụng để bảo quản sữa mẹ.
  • Ép không khí khỏi túi rồi kéo khóa zip. Xếp túi nằm ngang trong hộp đậy kín. 
  • Ghi rõ giờ, ngày tháng vắt sữa bên ngoài từng túi đựng.
  • Có thể góp sữa vắt nhiều lần trong ngày (24h) vào cùng túi trữ. Nên góp sữa ở nhiều cữ vắt với nhau khi đã để lạnh đến cùng nhiệt độ. Lưu ý thời gian tính theo giờ của cữ đầu tiên. 
  • Bình hoặc túi trữ đóng kín, không có không khí là tốt nhất. 

Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh

Tủ lạnh dân dụng là ưu tiên hàng đầu để trữ sữa. Ngày nay thì tủ lạnh là vật dụng quá phổ biến, nhà nhà đều có.

Tận dụng tủ lạnh tại nhà giúp mẹ giảm đi rất nhiều chi phí so với mua tủ đông chuyên dụng.

Trữ trong ngăn mát

Ngăn mát tủ lạnh thường có nhiệt độ 1 - 5 độ C. Sữa mẹ bảo quản trong ngăn mát tối đa được 48 giờ.

Sử dụng túi trữ hoặc bình đựng sữa trong ngăn mát đều được. Vì ngăn này rộng, mẹ có thể bố trí sắp xếp túi.

Trữ trên ngăn đá

Nếu để trên ngăn đá mẹ nên dùng túi trữ sữa sẽ thích hợp hơn. Vừa tiết kiệm diện tích vừa bảo quản được lâu hơn. Tuy nhiên vẫn phải đựng trong cả hộp nữa nhé.

Nhiệt độ ngăn đá tủ lạnh khoảng -18 đến 0 độ C. Điều kiện này thời gian trữ sữa tối đa lên đến 3 tháng. 

bảo quản sữa mẹ trên ngăn đá tủ lạnh

Nhiều nhà sử dụng tủ lạnh 1 cửa, ngăn đá với ngăn mát cùng chung. Với loại này thì sữa mẹ chỉ trữ được trong 2 tuần thôi nhé.

Cách bảo quản sữa mẹ bằng tủ đông chuyên dụng

Mẹ nào dư dả tài chính có thể đầu tư hẳn tủ đông hoặc tủ lạnh mini chuyên để sữa vắt ra. Giống như một "ngân hàng sữa mẹ" thu nhỏ dành cho con vậy.

Vì chỉ để sữa nên mẹ nên sẽ không lo bị ảnh hưởng của thức ăn, thực phẩm giống như tủ lạnh gia đình.

Nhiệt độ tủ để khoảng -18 độ C, điều kiện này bảo quản sữa lên đến 12 tháng.

Làm sao để giữ sữa khi bị mất điện?

Đặc biệt mùa hè, lịch cắt điện luân phiên giống như một thảm họa khi trữ sữa. Để đề phòng, mẹ nên có sẵn thùng giữ lạnh trong nhà.

Nếu nhà bạn không may mất điện, chuyển tất cả túi trữ vào thùng giữ lạnh. Đồng thời để đá đầy thùng để giữ sữa không bị tan chảy.

Khi có điện lại chuyển sữa về tủ đông hoặc tủ lạnh bình thường.

Sữa mẹ thay đổi như nào sau khi bảo quản?

Mặc dù bảo quản sữa mẹ cẩn thận, nhưng cũng khó tránh khỏi sự thay đổi về chất lượng và mùi vị sữa. Sữa có thể mất đi một số kháng thể, tuy nhiên không vì thế mà kém chất lượng.

lưu ý khi bảo quản sữa mẹ

Theo UNICEF, sữa mẹ trữ đông chỉ xếp hạng sau sữa mẹ bú trực tiếp.

Thời gian bảo quản sữa mẹ

Bảng tổng hợp dưới đây sẽ cho mẹ biết thời gian trữ sữa tiêu chuẩn theo từng điều kiện.

Cách bảo quản

Hạn sử dụng

Nhiệt độ phòng >29 độ C

tối đa 1 giờ

Nhiệt độ phòng điều hòa <26 độ C

tối đa 6 giờ

Túi đá khô để vận chuyển

tối đa 24 giờ

Ngăn mát tủ lạnh

tối đa 48 giờ

Ngăn đá tủ lạnh 1 cửa (không có cửa riêng)

tối đa 2 tuần

Ngăn đá tủ lạnh 2 của (có cửa riêng)

tối đa 3 tháng

Tủ đông chuyên dụng (-18 độ C)

tối đa 12 tháng

Một số thông tin được tham khảo nguồn dưới đây:

  1. 1
    https://hellobacsi.com/nuoi-day-con/nuoi-con-bang-sua-me/cach-bao-quan-sua-me/
  2. 2
    https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/tich-tru-sua-me-nhung-dieu-nen-va-khong-nen/
  3. 3
    Sách "68 ngộ nhận và giác ngộ khi nuôi con bằng sữa mẹ" của tác giả Lê Nhất Phương Hồng
[simple-author-box]

Viết một bình luận